“銀川菜心每斤12元(港幣)”“銀川小油菜每斤14元(港幣)” “銀川芥藍(lán)每斤16元(港幣)”……6月16日上午8時許,記者在不經(jīng)意間走進香港鵝頸區(qū)寶靈頓道,只見街路兩側(cè)菜鋪林立,人來人往,在每個菜鋪,碼放整齊的各種蔬菜標(biāo)簽上標(biāo)注的“銀川”引起了記者的關(guān)注。
采訪中,記者得知寶靈頓道是服務(wù)銅鑼灣市民的一個主要濕貨街市區(qū),沿街商店販賣的食物有牛肉、海鮮、蔬菜、凍肉等,來自寧夏、廣東等地的各種蔬菜成了這里的主角,而標(biāo)有“銀川”字號的蔬菜幾乎占每個菜鋪的“半壁江山”。
“香港人把寧夏供港蔬菜統(tǒng)稱為銀川菜,我們都很喜歡銀川菜,因為銀川菜顏色好、口感好、營養(yǎng)多、無污染,現(xiàn)在已成為香港市民的首選菜?!痹磁d蔬菜店老板告訴記者。寶鈴蔬果雜貨店老板說:“銀川菜我們已經(jīng)賣了好多年,很受香港市民歡迎?!闭谫I菜的林女士說:“銀川菜吃起來放心?!?/p>
同行的自治區(qū)農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,由于寧夏氣候干燥、灌溉便利、光照充足、晝夜溫差大、土壤條件好、病蟲害較少,2006年起,香港、廣東、福建等地蔬菜種植和流通企業(yè)開始在寧夏建設(shè)基地,采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,采用綠色種植、凈菜加工、真空包裝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),大面積種植供港蔬菜。每年4月至10月為香港市場提供菜心、油麥菜、芥藍(lán)等20多種綠色無污染蔬菜。寧夏供港蔬菜進入香港市場后,因品質(zhì)優(yōu)良、綠色環(huán)保受到香港市民歡迎,成為菜場公認(rèn)品牌。
截至目前,共有21家企業(yè)在我區(qū)建立了24個供港蔬菜生產(chǎn)基地,其中有8家供港蔬菜基地被香港漁農(nóng)署授予“信譽農(nóng)場”稱號。我區(qū)已建成供港蔬菜基地10萬畝,每年為香港等地供應(yīng)蔬菜20萬噸,已成內(nèi)地供港蔬菜的重要基地。