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為進一步推動“校園餐”突出問題專項整治工作深落實，近日，陜西省商南縣二道河幼兒園開展了食品安全專項整治系列活動。

一是召開“校園餐”集中整治工作會，傳達了省、市、縣校園食品安全專題會議精神，以近期校園食品安全典型事例為素材進行警示教育。

二是深入開展食品安全自查自糾活動，對食堂原料儲存、內(nèi)外設(shè)施、器具消毒及留樣記錄、食品加工操作流程、廚房衛(wèi)生環(huán)境方面進行認(rèn)真細致檢查，及時消除風(fēng)險隱患，嚴(yán)防發(fā)生校園食品安全事故。

三是組織開展了多次食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)程的培訓(xùn)活動。通過培訓(xùn)，再次強化了食堂從業(yè)人員的食品安全意識與責(zé)任感。

四是認(rèn)真落實食品安全兩個責(zé)任，按時召開食品安全月調(diào)度工作會。成立食堂即速即辦工作專班，及時解決對食堂的投訴問題，切實履行食品安全主體責(zé)任。

此次校園餐專項整治系列工作的開展，不僅提升了幼兒園的食品安全管理水平，也為孩子們的健康成長提供了有力的保障。相信在全體教職工的共同努力下，商南縣二道河幼兒園的校園食品安全工作將取得更加顯著的成效。

責(zé)任編輯：王順利-《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)