為有果香飄九州
——訪鳳翔匯峰農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人劉海峰
鳳翔蘋果，香飄九州。
凡吃過鳳翔蘋果的人，都知道這句話。
一句話八個(gè)字雖短，卻承載著歷屆縣委縣政府的努力和希望，凝結(jié)著數(shù)萬果農(nóng)的智慧和汗水，寄托著鳳翔人的蘋果夢。
作為鳳翔果業(yè)的“新兵”，從決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開始，劉海峰就一直默默地實(shí)踐著這八個(gè)字的要求。他說，匯峰農(nóng)業(yè)不僅要生產(chǎn)出一等一的好果子，而且要成為鳳翔蘋果的金牌銷售商。
蘋果花開的季節(jié)，筆者再次走進(jìn)匯峰農(nóng)業(yè)，見證著匯峰農(nóng)業(yè)的新發(fā)展，聽海峰講他的蘋果故事。
故事從2018年蘋果銷售季開始。
2018年10月上旬，匯峰農(nóng)業(yè)2000噸冷庫落成。彼時(shí)匯峰農(nóng)業(yè)北山村蘋果基地碩果盈枝，開始采收銷售。海峰就是從那時(shí)起忙碌了起來。
“5個(gè)月，只順路回了一趟家?！闭f起回家，海峰一臉無奈。海峰老家在鳳翔縣橫水鎮(zhèn)，現(xiàn)全家定居北京?！跋眿D生日都沒回去，只能在朋友圈不無歉意地寫道：17年了，第一次讓你一個(gè)人過生日?！?/p>
春節(jié)前夕，海峰信誓旦旦地給媳婦說，臘月二十四五返京。結(jié)果又一次食言。“我也想早點(diǎn)回去，可是北京合作商要春節(jié)備貨，發(fā)完最后一車貨，時(shí)間已是臘月二十九?！?/p>
等不及海峰回家，媳婦帶著孩子從北京攆回鳳翔?！昂瞄L時(shí)間不見兒子，下車的時(shí)候感覺他長高了一大截兒！”
父母年齡大了，受不了車馬勞頓，只能留在北京。十幾年了，海峰也是第一次沒在父母身邊過春節(jié)。
團(tuán)聚的日子總是很短暫。正月十六，海峰送媳婦和兒子回北京。本要送上車，因?yàn)橛屑笔拢凰偷搅烁哞F安檢口便匆匆離開了。
“媳婦讓兒子給我說再見，孩子眼淚嘩的就流了下來，我心里也很不好受，可是沒辦法，業(yè)務(wù)上事太多！”
“時(shí)間都到哪兒去了呢？”面對(duì)筆者地戲謔，海峰說，這一年他忙了四件事：品牌建設(shè)、渠道拓展、果品銷售、果園管理。
“賣了80萬斤蘋果?！?/p>
80萬斤多不多？絕對(duì)數(shù)字并不很大，在鳳翔銷量過100萬斤的公司是存在的。但是對(duì)入行兩年的海峰來說，這個(gè)數(shù)字是新高。10月份采訪他時(shí)，他說2018年蘋果產(chǎn)量低，價(jià)高，風(fēng)險(xiǎn)大，目標(biāo)出貨量是50萬斤。結(jié)果最終銷量80萬斤，超計(jì)劃60%，不能不說是驚喜。
有別于傳統(tǒng)的等客商上門收購，海峰賣蘋果從來都是“主動(dòng)出擊”。注冊了“鳳飛翔”商標(biāo)；在京東電商平臺(tái)開辦了“鳳飛翔”蘋果旗艦店；承接上海三少電商平臺(tái)的“一件代發(fā)”業(yè)務(wù)；為北京果多美果品超市、上海易果、每日優(yōu)鮮電商平臺(tái)供貨；禮盒包裝走高端市場……鳳飛翔蘋果自此走進(jìn)北京、上海、廣州等大城市，受到市民青睞。
業(yè)務(wù)不是風(fēng)吹來的，這一年海峰有相當(dāng)長的時(shí)間都在外面，宣傳推介鳳翔蘋果，提高“鳳飛翔”品牌知名度，洽談合作事宜。
從2018年8月開始，他帶著“鳳飛翔”蘋果和夢想，先后參加了第38屆北京國際禮品展 、第十一屆中國·陜西(洛川)國際蘋果博覽會(huì)、第二屆京東陜西蘋果節(jié)啟動(dòng)儀式暨陜西優(yōu)質(zhì)水果品牌推介會(huì)、上海國際果蔬展覽會(huì)、第二屆徐州—寶雞扶貧協(xié)作寶雞名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、粵陜合作?2019陜西蘋果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動(dòng)。
“高頻次的宣傳推介活動(dòng)，開拓了視野，結(jié)識(shí)了一批銷售商，在營銷模式、包裝等方面都給了我很大的啟示?！焙７逭f，“和批量走貨相比，特優(yōu)果，精包裝，走高端路線，雖然量不大，但是最掙錢！”
市場的需求同時(shí)也給匯峰農(nóng)業(yè)指明了生產(chǎn)的方向。
2018年12月份，海峰從山東引進(jìn)了一個(gè)新的蘋果品種——維納斯黃金?！斑@也是我參展的收獲之一?！焙７逭f，“這個(gè)品種口感好，果香濃郁，特別是顏色很獨(dú)特，它是‘黃蘋果’，豐富了蘋果的色系，滿足不同的需求。做務(wù)也很方便，成熟后不需要去果袋上色，可以直接入庫，銷售時(shí)再去袋，減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，節(jié)約成本?！蹦壳埃瑓R峰農(nóng)業(yè)已栽植維納斯黃金60畝，下一步計(jì)劃再發(fā)展150畝。
離市場越近，越明白果品質(zhì)量的重要性?！皼]有好果子，談不上好價(jià)錢，做不了大生意?！倍嗄甑匿N售經(jīng)驗(yàn)，海峰對(duì)此篤信不疑。
匯峰農(nóng)業(yè)北山蘋果基地今年全面掛果，海峰對(duì)此很重視。“前期齊茬茬地施了一遍有機(jī)肥。主要是經(jīng)熟化殺蟲的禽畜糞，僅此一項(xiàng)開支將近20萬元。”
最近幾天正是疏花的時(shí)候，兩個(gè)技術(shù)員帶著60多名工人在緊張作業(yè)。海峰見天往地里跑，他說“有花就有果，花好果就好，疏花很關(guān)鍵一定要抓好。”
4月15日下午，鳳翔遭遇短時(shí)大風(fēng)暴雨。第二天一大早，海峰緊急趕往北山基地和技術(shù)員查看果樹花情，探討改進(jìn)疏花方案?！按箫L(fēng)暴雨可能對(duì)蘋果花造成影響，必須實(shí)際查看，對(duì)疏花方案進(jìn)行調(diào)整。”
暴雨后的天空明凈湛藍(lán)，不遠(yuǎn)的千雍兩山巍巍環(huán)伺，蘋果園里花香四溢，蜂飛蝶舞，一派靜美風(fēng)光。指著東邊的那塊地，海峰說，下一步還有計(jì)劃，過幾年這里就都成了匯峰的蘋果園。
天道酬勤，努力就有希望。
（責(zé)任編輯 姜丹）
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