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今年，府谷縣市場監(jiān)管局按照“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”的基本原則，建立了覆蓋生產(chǎn)加工、終端銷售、政府監(jiān)管、企業(yè)管理、公眾查詢等環(huán)節(jié)的“一品一碼”食品源頭追溯體系，實現(xiàn)了食品質(zhì)量安全可追溯，保證消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

“一品一碼”是賦予一個品種或一個批次的食品一個追溯碼，相當(dāng)于此食品的“身份證”，消費(fèi)者通過微信掃碼查詢，快捷了解、追溯食品的來源與質(zhì)量信息。

開展食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，可構(gòu)建食品質(zhì)量安全的全程管理機(jī)制，提升食品安全監(jiān)管工作的權(quán)威性、科學(xué)性、準(zhǔn)確性。對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體而言，可提升食品安全管理意識和水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，強(qiáng)化風(fēng)險危害排查和控制，實現(xiàn)精確定位責(zé)任、提升企業(yè)和品牌的形象，有利于拓展市場。對消費(fèi)者而言，可通過查詢“一品一碼”，了解食品或食用農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”，實現(xiàn)“明白消費(fèi)、吃得放心”；也可提升公眾對食品安全的關(guān)注度和參與度，營造食品安全社會共治共管的良好氛圍。

目前，府谷縣首批試點納入系統(tǒng)經(jīng)營超市18家，商品范圍涵蓋水果、蔬菜、雜糧、米面、酒類等，累計制作二維碼768個?？h市場局將持續(xù)開展此項工作，逐漸擴(kuò)大覆蓋面和商品種類，實現(xiàn)各類商品知來源、明去向，質(zhì)量可追溯，保障群眾舌尖上的安全。（文/郝振虎）

責(zé)任編輯：王永程