新西部網(wǎng)訊（記者蘇紅義）初冬時節(jié)，富縣37.2萬畝果園結(jié)束了秋收，果農(nóng)們又開始了新一輪的緊張勞作——要趕在地凍前施肥。
過去的幾個月，借著蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的“東風(fēng)”，富縣“延安蘋果”迎來了豐收豐產(chǎn)的喜人局面，在經(jīng)歷了收獲的喜悅之后，10萬果農(nóng)的心里又有了對未來的新期望。
走出去請進來，蘋果銷售火起來。
9月5日，富縣縣委書記李志鋒帶著一支銷售團隊參加了廣州國際果蔬展，僅3天時間，就拿下了2.21萬噸1.989億元的蘋果銷售訂單。
書記剛“回家”，縣長李彥俠又匆忙趕去了杭州?！斑@是我們富縣的蘋果，清甜可口，請杭州的朋友們品嘗一下！”在世紀聯(lián)華超市和金華市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，李彥俠熱情地推介著“延安蘋果”。
很快，李彥俠團隊又憑借1.2萬噸、1.04億元銷售訂單的戰(zhàn)果，讓富縣“延安蘋果”打入了杭州市場。
11月1日，書記、縣長一行18人又遠赴廣州，與廣東省遂溪縣共同舉辦“蘋果與火龍果比翼，富縣與遂溪齊飛”推介會，雙方達成合作意向，簽訂富縣“延安蘋果”銷售訂單1.2億元。
這是今年繼“荔枝北上、蘋果南下”的粵陜合作·2019陜西蘋果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動和“蜜柚北上、蘋果南下”的粵陜兩地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織產(chǎn)業(yè)園對接活動以來，富縣舉辦的第3次“南果北上、北果南下”系列活動。
在富縣，不僅是書記、縣長跑市場，9個縣級領(lǐng)導(dǎo)分別包抓鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)，先后帶領(lǐng)團隊前往北上廣深等蘋果主銷地，簽訂了4.19萬噸的訂單，與多家大型果品營銷企業(yè)達成了合作意向。
而在決策者眼中，這遠遠不夠。推動蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不光要“走出去”，還要“請進來”。
11月16日，廣東省遂溪縣縣委書記余慶創(chuàng)、縣長陳政一行13人來到富縣。富縣遂溪縣友好結(jié)對暨延安蘋果南下遂溪火龍果北上銷售儀式舉行，兩縣正式結(jié)對。
伴著禮炮的聲響，“南果北上北果南下”發(fā)車儀式啟動，7500公斤火龍果被卸下，隨之，7500公斤蘋果被裝上車，一輛輛承載著兩地情誼的列車開往廣東。
政府的積極行動，不僅拓寬了蘋果的銷售市場，為果農(nóng)增收打了一劑“強心針”，更把富縣“延安蘋果”的品牌植入到更多人的心里。
企業(yè)積極探索，優(yōu)果優(yōu)價賣起來。
“走出去”“請進來”以后，如何站穩(wěn)腳跟、應(yīng)對市場需求就成了企業(yè)亟需探索的新“課題”。
在高塬果業(yè)合作社，數(shù)以千計色澤鮮亮、大小均勻的早熟蘋果沿著4.0智能選果線徐徐前進，按照條紅、片紅的色澤區(qū)別和85#、80#、70#的大小差異，分別進入各自的分揀線。
“智能選果線分揀既能保證蘋果在大小、重量、色澤和含糖量上的最大一致性，還能識別霉心病，這是人工分揀無法實現(xiàn)的?！焙献魃缋硎麻L孔建軍介紹道，“這樣就能實現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價，滿足高端客戶、企業(yè)團購、微信分銷等領(lǐng)域人群的需求。”孔建軍打開微信：“去年，‘延安的小蘿莉’剛一上市，鄭州的‘寧馨兒’就定了100箱，像這樣的外地客戶還有很多?！?/p>
2018年，合作社的“高塬玫瑰”品牌在北上廣深等地的高端市場一炮而紅，10萬公斤有機蘋果賣出了160萬元的高價。
“我理解的產(chǎn)業(yè)后整理，就是通過生產(chǎn)、加工、冷藏冷運、銷售等環(huán)節(jié)來提高蘋果的附加值，再把附加值的利潤在全產(chǎn)業(yè)鏈上進行合理分配，以達到良性循環(huán)?！庇兄S富經(jīng)驗的孔建軍總是能摸準市場的“命脈”。
作為市場的“弄潮兒”，高塬果業(yè)合作社已成為富縣100余家企業(yè)、合作社的“領(lǐng)頭羊”。他們不吝投資，9條智能選果線、22.05萬噸冷氣庫的建成，為進軍市場加足了“馬力”。
果農(nóng)思想轉(zhuǎn)變，分級銷售促增收。
如果說，產(chǎn)業(yè)后整理對企業(yè)來說是一場機遇和挑戰(zhàn)，那么對果農(nóng)來說，是一次從思想到技術(shù)的“大換血”。
初冬的清晨，霧靄還未升起，五指塬還籠罩在一片朦朧中，羊泉鎮(zhèn)郭豐村的果農(nóng)任小平便早早地來到果園施肥。
“今年的蘋果大面積豐收，市場價格走低，但我的蘋果卻賣了個好價錢，10畝地收入10萬元?！比涡∑秸f，自己的蘋果之所以價格高，是因為他采取了分級分選銷售模式。
據(jù)統(tǒng)計，分級銷售較混級銷售平均每公斤多賣1.44~1.46元?！叭绻业膬?yōu)質(zhì)果占比多的話，分級分價就更有優(yōu)勢。”任小平已經(jīng)參透了增收的奧秘，“要想賣高價，蘋果品質(zhì)一定要好！”
而在羊泉鎮(zhèn)鹿首村，“牛人”楊昌元早在幾年前就下了一個論斷：“將來的蘋果銷售，再不是‘論堆賣’，而是‘論個賣’！”
老楊的3畝半果園里，每顆蘋果都個頭大、色澤好、糖度高，優(yōu)果率在90%以上。他家的蘋果，一顆蘋果最高賣到50元，最低也能賣到5元。
像任小平、楊昌元這樣的果農(nóng)在富縣不勝枚舉，他們在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)受市場沖擊時，激流勇進。
“保險+期貨” ，為果農(nóng)收益兜底。
蘋果秋收前，“保險+期貨”項目在富縣及時落地，給果農(nóng)們吃了一顆“定心丸”。
9月8日，交道鎮(zhèn)吉家村村委會被前來簽署“保險+期貨”協(xié)議的村民圍得水泄不通。
“我家有20畝果園，總保費是13710元，自己只交了1900元?！必毨艏峦吲d地說，“如果市場行情不好，期貨盤面價格一旦低于保單上目標價格的3%時，保險公司就會以每畝最少300元的標準賠付，這就給我們提供了一份收入保障?！?/p>
據(jù)悉，富縣蘋果“保險+期貨”項目僅支持蘋果產(chǎn)業(yè)就繳納保費1371萬元，果農(nóng)自主繳納190萬元，其余1181萬元保費由鄭商所、縣政府和太平洋財產(chǎn)保險、浙商期貨、方正中期期貨和錦泰期貨公司等公司組成的項目團隊支付，果農(nóng)支付僅占比13.86%。
目前，全縣有交道鎮(zhèn)、寺仙鎮(zhèn)、羊泉鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共計1793戶果農(nóng)實施了2萬畝果園、3萬噸蘋果的參保。
“這個項目能穩(wěn)定果農(nóng)的種植利益，規(guī)避市場價格波動帶來的風(fēng)險?！敝袊窖筘敭a(chǎn)保險股份有限公司延安中心支公司總經(jīng)理助理胡瑩說，“項目的實施就是要為廣大果農(nóng)的收益兜底?！?/p>
11月5日，“保險+期貨+扶貧”理賠現(xiàn)場會在富縣果農(nóng)的期盼下如期召開。
“一畝地95元的保費，卻換來1畝地900元的賠付，20畝地一共賠付1.8萬元，馬上就能打到我的銀行卡上?！苯坏梨?zhèn)茹子村的果農(nóng)張強說，“最近果價下跌，我的3萬斤蘋果都入了庫，這是今年種蘋果的第一筆收入，對我們家來說太及時了！”
重獲信心的不只是張強，富縣6個主產(chǎn)蘋果的鄉(xiāng)鎮(zhèn)1780戶參保果農(nóng)均因此受惠。
截至目前，富縣“保險+期貨+扶貧”項目按每畝果園可向果農(nóng)賠付900元，全縣共計賠付1800萬元，賠付率131%。其中，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶511戶，受益362萬元。
（責(zé)任編輯 石逸龍）
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