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（原標(biāo)題：榆林這個(gè)縣地方美食這么有特色！申報(bào)陜西美食名城啦～）

9月3日，府谷縣召開申報(bào)“陜西美食名城”評(píng)估論證會(huì)。經(jīng)過審核評(píng)估組專家的考察、調(diào)研，府谷縣基本符合授予“陜西美食名城”稱號(hào)的條件，建議陜西省餐飲業(yè)商會(huì)授予相應(yīng)稱號(hào)。

專家評(píng)審組從9月1日起，一連2天對(duì)府谷縣進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)審?？疾炝烁葍|融國(guó)際酒店、德聚興酒店、印象府谷等餐飲名店，聽取了關(guān)于府谷縣飲食文化歷史特征，餐飲業(yè)目前現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃的匯報(bào)，對(duì)府谷縣的餐飲業(yè)和食材使用等具體情況進(jìn)行詳細(xì)了解。通過兩天的考察調(diào)研，評(píng)估組一致認(rèn)為府谷的飲食文化特色明顯，地方特產(chǎn)豐富，食材綠色健康，餐飲業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)發(fā)展前景良好。

評(píng)估組建議，加大餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)、食品加工等企業(yè)的聯(lián)合力度，打造集生產(chǎn)、加工、配送、營(yíng)銷于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系，篩選出符合府谷美食內(nèi)涵的代表性菜品、名小吃、名點(diǎn)等，讓府谷的美食成為社會(huì)廣泛認(rèn)知的金字招牌。

（責(zé)任編輯 李佳奕）