
陜西省佳縣通鎮(zhèn)陳家墕村出產(chǎn)獨(dú)具特色的手工掛面,晾曬時(shí)長長的面條成排垂下,仿佛瀑布。制作這種掛面需要經(jīng)過和面、醒面、搓條、盤條、上棍、小開、大開、晾曬、下架、切面、包扎等18道工序,除和面外,全部靠手工完成。圖為9月3日,陳家墕村村民在手工掛面廠醒面。新華社記者陶明攝影報(bào)道 (來自:新華社)

陳家墕村目前超過半數(shù)常住人口從事掛面加工,年產(chǎn)手工掛面2100噸,年銷售額達(dá)2000多萬元,一根根手工掛面成為村民致富的“金絲線”。圖為9月3日,陳家墕村村民在自家庭院內(nèi)晾曬手工掛面。新華社記者陶明攝影報(bào)道 (來自:新華社)

圖為9月3日,陳家墕村村民在手工掛面廠醒面。新華社記者陶明攝影報(bào)道 (來自:新華社)

9月3日,陳家墕村村民在自家屋內(nèi)進(jìn)行手工掛面搓條。新華社記者陶明攝影報(bào)道 (來自:新華社)

圖為9月3日,陳家墕村村民正進(jìn)行手工掛面搓條。新華社記者陶明攝影報(bào)道 (來自:新華社)
(責(zé)任編輯 石逸龍)